نکات عکاسی از غذا

نکات عکاسی از غذا

گرفتن عکس‌های عالی از غذا مهارتی است که به سختی به دست می‌آید، به همین دلیل است که برخی افراد به اندازه کافی خوش شانس هستند که برای آن پول دریافت می‌کنند. اما این روزها بدون توجه به اینکه چه کسی هستید، اصلاح کردن بسیار آسان تر است. حتی یک گوشی هوشمند نیز می تواند تصاویری زیبا و باکیفیت ارائه دهد.

عکاسی از غذا

مطمئناً، دوربین‌ها و لنزهای حرفه‌ای به شرطی که نحوه استفاده از آنها را بدانید می‌توانند گرفتن یک عکس عالی را آسان‌تر کنند، اما به هیچ وجه برای این فرآیند ضروری نیستند. فقط به تمام فیدهای شگفت انگیز اینستاگرام فکر کنید . چیزی که عکس‌های با ارزش مجله را از همتایان کمتر تاثیرگذارشان جدا می‌کند، یک دوربین فانتزی یا تجهیزات گران قیمت نیست. درک آنچه برای ایجاد یک تصویر جذاب نیاز است و اعتماد به نفس برای اجرای دیدگاه شما است.

چه چیزی یک عکس را خوب می کند؟

اول از همه، یک عکس غذای خوب باید بهترین صفات غذا و لذیذ ذاتی آن را تداعی کند. رنگ ها و بافت های یک ظرف باید جشن گرفته شود، نه خاموش یا پنهان. این بدان معناست که به هر قیمتی از عکس‌های فوری تار، زوایای غیرجذاب، و رنگ زرد بسیار رایج اجتناب کنید. اگر هنگام ویرایش عکس‌هایتان آب دهانتان نمی‌آید، کار اشتباهی انجام داده‌اید. در اینجا چیزی است که برای ارتقای بازی عکاسی از غذا نیاز دارید.

نور طبیعی عالی

نور خوب تنها مهمترین معیار برای عکاسی خوب است و بهترین نور نور غیر مستقیم روز است. یک نقطه سایه در یک روز آفتابی جام مقدس شرایط نور طبیعی است. این به غذای شما درخشندگی روشن و یکنواختی می بخشد و رنگ ها را به روشی که نورپردازی داخلی معمولاً انجام می دهد، رنگ نمی کند.

اما وقتی صحبت از نور طبیعی به میان می‌آید، ممکن است وسوسه شوید که به جای آن غذای خود را به آن قسمت جذاب و جذاب از نور خورشید درخشان و زیبا منتقل کنید. نکن نور مستقیم خورشید خشن است، سایه‌های تیره حواس‌پرتی ایجاد می‌کند و رنگ‌های سفید و روشن را چنان روشن می‌کند که بافت و شکل قابل تشخیصی را از دست می‌دهد. در مورد این موضوع به این صورت فکر کنید: در پس پردازش، که کمی بعداً به آن خواهیم پرداخت، معمولاً می توانید بدون عواقب منفی زیادی به یک عکس روشنایی بیشتری اضافه کنید. از سوی دیگر، حذف روشنایی، تصویر را خاموش و کم خون می کند.

بررسی نکات عکاسی از غذا

و در حالی که ما در آن هستیم، قانون مشابهی در مورد فلاش داخل دوربین شما اعمال می شود. از آن استفاده نکنید. هرگز هرگز هرگز، مهم نیست چقدر نور بد است. عکس‌های فلش غذا باعث ایجاد انعکاس‌های خشن و خیره‌کننده و همچنین ریزش خنده‌دار می‌شوند. غذای شما به نظر می‌رسد که در فضا شناور است.

ترکیبی چشمگیر

ترکیب بندی اساسا یک اصطلاح چتر برای چیدمان چیزها در عکس شما است. در یک عکس با ترکیب بندی خوب، می توانید فوراً متوجه شوید که سوژه اصلی چیست، آیا یک شخص است، یک بشقاب، یا یک پاشیدن روی یک بستنی. به عبارت دیگر، هنگام گرفتن یک عکس خوب، ترکیب بندی پس از نور در رتبه دوم قرار دارد.

یکی از ابزارهای مفید، به خصوص زمانی که در حال شروع کار هستید، قانون یک سوم است. این یک مفهوم ساده اما مفید است، اگرچه ما دوست داریم به آن بیشتر به عنوان یک پیشنهاد فکر کنیم تا یک قانون واقعی. این کار به این صورت است: تصور کنید فریم شما به یک شبکه نه قسمتی (مانند سودوکو) تقسیم شده است. قانون یک سوم می گوید که موضوع اصلی شما: یک بشقاب، یک تکه کیک، یک زیتون باید در امتداد آن خطوط یا در تقاطع آنها قرار گیرد.

استایل متفکرانه

هنگامی که اصول اولیه را به دست آوردید، وقت آن است که از آن لذت ببرید. خلاقیت با وسایل و طراحی ظاهری می تواند تصاویر شما را به سطح بعدی برساند. داشتن چند ترفند در آستین برای غذاهای مخصوصاً بی اشتها (به سوپ های کلفت، ساندویچ های نامرتب و سوسیس همیشه حیله گر فکر کنید) بسیار مفید است.

• صفحه را عاقلانه انتخاب کنید: عکسبرداری از صفحات مربعی و مستطیلی معمولاً سخت تر از صفحات گرد است. برای آنها آسان است که به صورت ذوزنقه ای و بد شکل ظاهر شوند، به خصوص در سطح چشم یا زوایای کم عمق.

همچنین کار با یک بشقاب سایز سالاد به جای یک بشقاب شام کامل آسان‌تر است، زیرا دیگر نگران پر کردن فضای ناخواسته در بشقاب نخواهید بود و خود غذا برجسته‌تر به نظر می‌رسد. الگوها و رنگ‌های روشن می‌توانند راهی عالی برای افزودن شخصیت به غذاهای ساده باشند، اما شما نمی‌خواهید که ظرف غذا از موضوع منحرف شود.

• با لوازم جانبی ابعاد و شخصیت بیافزایید: دستمال‌ها، ظروف، ظروف شیشه‌ای و سایر مکان‌ها می‌توانند ترکیب را پر کنند و تصاویر شما را جذاب‌تر کنند. حتماً به رنگ فکر کنید.

نگاهی سریع به چرخه رنگ می‌تواند حس خوبی از رنگ‌های مکمل به شما بدهد (رنگ‌هایی که دقیقاً در مقابل یکدیگر روی چرخ قرار دارند تقریباً تضمین می‌شوند که با هم خوب به نظر می‌رسند). مانند ظروف، از استفاده از لوازم جانبی زیادی که هدف را از دست می دهید اجتناب کنید: غذا باید همیشه ستاره باشد.

• ظرف را تزیین کنید: آیا آن کاسه قهوه ای رنگ سوپ با هم همکاری نمی کند؟ یک گیاه روی آن قرار دهید! نه، اما به طور جدی، افزودن گیاهان، چاشنی‌ها و چاشنی‌ها می‌تواند راهی عالی برای آراستن یک ظرف، حتی زشت‌ترین غذاها باشد.

باز هم به این فکر کنید که چه رنگ هایی باعث زیبایی ظرف می شود، اما مطمئن شوید که تزئینات شما منطقی است. هیچ چیز دلخراش تر از یک عنصر غیر متعلق نیست، مهم نیست چقدر زیبا به نظر می رسد.

• به یک فروشگاه دست دوم دست بزنید: بیش از نیمی از لوازم اداری ما – اقلام فوق العاده و منحصر به فرد با قیمت چند دلار از فروشگاه های دست دوم خرید می شدند. (روز گذشته جعبه ای با ظروف، لیوان ها و کاسه ها را با قیمت کمتر از 30 دلار بسته بندی کردیم.)

اگر قصد دارید از غذاهای مختلف عکاسی کنید، به دنبال انواع کارد و چنگال و سبک ظروف باشید. چیزهای قدیمی روستایی مد روز هستند، زیرا می‌توانند خانه‌دار و بی‌زمان به نظر برسند، اما گاهی اوقات تمیز و ترد، عدالت بیشتری برای غذای شما ایجاد می‌کند.

• با پس‌زمینه‌های خود خلاق باشید: شاید بارها از آن تخته برش زرد خسته کننده استفاده کرده باشید و بخواهید آن را تکان دهید. برو یک تکه چوب را بردارید، آن را به دلخواه لکه دار یا رنگ کنید و وویلا! شما یک سطح عکس جدید برای خود دارید. سفره‌ها، رومیزی‌ها و تخته‌های سنگی همگی جایگزین‌های عالی برای میز یا میز آشپزخانه شما هستند.
• از تمیز بودن لوازم جانبی خود اطمینان حاصل کنید: قاشق های کثیف و دستمال های دستمال استفاده شده ظاهر خوبی ندارند، حداقل زمانی که به طور تصادفی در آن قرار داده شده باشند. دوباره بررسی کنید که چیزی در پس‌زمینه‌تان باقی نگذاشته باشید که نمی‌خواهید آن را مشخص کنید.
• با غذا تعامل داشته باشید: اگر یک شات از یک ظرف در بشقاب به نظر می رسد صاف است، از شخصی بخواهید یک چنگال یا قاشق را بیرون بیاورد و روی آن تمرکز کند اما مطمئن شوید که انگشتانش تمیز و نسبتاً خوب مانیکور شده باشند، اگر در کادر قرار داده شده است. گاز گرفتن از یک ساندویچ یا پراکنده کردن خرده های آن در پیش زمینه نیز می تواند حس فعالیتی ایجاد کند که فقط باعث می شود غذا مطلوب تر به نظر برسد.

در انتهای مقاله “ نکات عکاسی از غذا ” می خواهیم به اطلاع شما برسانیم که می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر و یا خرید دوربین های کانن با کارشناسان ما در نمایندگی کانن تماس حاصل فرمایید.